Cous Cous Freddo all’Orientale

Un piatto fresco, che con i suoi profumi ci spinge ad est del mediterraneo e ci porta in un mondo ricco di spezie e sapori.

Il nostro Cous Cous Freddo all’Orientale è adatto al periodo caldo, per chi cerca un’alimentazione salutare, a basso contenuto di sale, con mix di ortaggi, olive e spezie rinfrescante, depurativo ed energetico grazie all’apporto di carboidrati derivanti dalla semola di grano duro.

Tra gli ingredienti troviamo le olive contenenti grassi monoinsaturi utili per aumentare il colesterolo buono, e contrastare la formazione di radicali liberi, la paprika che facilita la digestione e contiene vitamine tra cui il beta carotene, antiossidante precursore della vitamina A che
aiuta la pelle a difendersi dai raggi UV, il peperoncino, antiinfiammatorio naturale, ricco in vitamine C, E, K, B, A, l’erba cipollina depurativa e diuretica, il Curry Madras dal sapore deciso e piuttosto piccante, contiene curcumina che aiuta nella digestione e allevia l’affaticamento del fegato.

La cipolla, oltre ad esaltare le caratteristiche organolettiche del
prodotto, è ricca di acqua, vitamina B6 e polifenoli con proprietà di proteggere le cellule dalla stress ossidativo e in grado di tenere sotto controllo il colesterolo.

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