Mix Sapere rappresenta un ottimo spuntino sano ed energetico. E’ un misto di nocciole, noci e mandorle, che aumentano il senso di sazietà e donano molta energia; sono ricchi in fibre, vitamine, proteine e sali minerali, aiutano a mantenere il peso forma e sono preferibili rispetto a carboidrati derivanti da zuccheri raffinati.
E’ consigliata una porzione di 30 grammi al giorno al mattino oppure il pomeriggio per uno spuntino.
Negli studenti una dieta ricca di acidi grassi omega-3 migliora i processi cognitivi, nel mantenimento della funzione sinaptica e della plasticità dei neuroni. Infatti, mandorle, nocciole e noci contengono alti livelli di acidi grassi essenziali che aiutano il cervello a funzionare in modo ottimale. Le noci contengono inoltre una buona quantità di ferro che fornisce ossigeno al cervello e aumenta la prontezza mentale e la capacità di immagazzinare le informazioni.
Molteplici studi indicano che non dovrebbero mancare nella dieta di studenti, atleti, bambini, donne in menopausa, anziani, persone in regime di dieta ipocalorica, e di chiunque voglia un alimento nutriente e salutare.
Contiene un elevato tenore di grassi insaturi (omega3 e omega6), di proteine di alta qualità, di fibre, di vitamine (folati, niacina, vitamina E), di minerali (potassio, calcio, magnesio) e di fitocomposti, cioè metaboliti secondari presenti nelle piante (carotenoidi, flavonoidi, fitosteroli), gli si fa ormai credito di proprietà cardioprotettive, anticancerogene, antinfiammatorie e antiossidanti, e benefiche rispetto alla sindrome metabolica.
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