Rendi le tue insalate speciali

Come condimento delle insalate estive c’è un insaporitore dal gusto fresco e deciso, leggermente amaro ma allo stesso tempo delicato dato dall’unione in proporzioni ben ponderate di cipolla, salvia, spezie, aglio, erba cipollina, origano e curcuma: gli Aromi per Insalate di Borghini.

Ideale da aggiungere a tutti i tipi di insalatone, sia a base di sole verdure come antipasto, che come pasto completo a base di ingredienti ricchi di proteine come uova, carne, formaggio, legumi e pesce, in quanto aggiunge sapore agli ingredienti che le costituiscono, permettendo anche di utilizzare una quantità più contenuta di olio, rendendo la pietanza adatta anche a chi deve controllare l’apporto giornaliero di grassi.

Un’idea di utilizzo è quella di aggiungere gli aromi all’insalata “nizzarda”, tipica della Costa Azzurra, particolarmente adatta ai pasti estivi, in quanto fresca e colorata; si tratta di un pasto completo, a base di uova sode, pomodorini ciliegini, olive nere, acciughe, lattuga, tonno, cipolla fresca, pepe nero. Si possono aggiungere anche altri ingredienti come fagiolini e patate, in base alle preferenze personali.

Un altro abbinamento consigliato è quello degli aromi con un’insalata dal sapore che richiama l’Oriente, a base di gamberi, songino, rucola, mango, avocado, cipolle, pepe nero, paprika dolce, e salsa allo yogurt. In alternativa al mango, per un piatto dal sapore più acidulo, possono essere utilizzati frutti rossi come ribes e lamponi.

Gli aromi per le insalate legano bene anche con la classica delle insalate, cioè la greca con pomodori, cipolla, feta, cetrioli, olive nere e pepe nero.

La versatilità del nostro condimento, che racchiude un mix di spezie ed ortaggi, lo rende adatto anche per un piatto a base di carne come un’insalata con straccetti di pollo grigliato, zucchine, melanzane, pomodori datterini e misticanza.

Il Mix di Aromi per Insalate Borghini aggiungerà un gradevole gusto ai piatti freddi, sia che questi siano conditi con olio che con salse.