Benessere – Borghini

24 Set

News

Aromi d’Oro

Settembre 24, 2021
By BolineAdmin

Lo zafferano si ottiene dall’essiccazione e macinazione del Crocus sativus, fiore violaceo appartenente alla fami...

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15 Set

News

Alla scoperta della Paprika

Settembre 14, 2021
By Borghini

La paprika è una spezia con sapori che vanno dal piccante al dolce, in base alla tipologia di peperoni e peperonc...

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25 Ago

News

Tutto il buono della Quinoa

Agosto 25, 2021
By BolineAdmin

Pianta erbacea, della stessa famiglia di spinaci e barbabietole, è considerata uno pseudocereale per il suo eleva...

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11 Ago

News

Le proprietà dell’Origano

Agosto 11, 2021
By BolineAdmin

La pianta dell'origano, originaria dell'Europa e dell'Asia Occidentale, nasce in altura, in zone rocciose ed impe...

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28 Lug

Uncategorized

La bruschetta che bontà

Luglio 28, 2021
By BolineAdmin

La bruschetta è un piatto multiregionale, nato in tempi remoti, quando i contadini avevano necessitàdi conservare...

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19 Lug

News

Il Cous Cous integrale

Luglio 17, 2021
By Borghini

Il Cous Cous si ottiene dalla cottura a vapore di granelli e piccoli agglomerati di semola di grano o frumento du...

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21 Giu

News

Le proprietà dei semi di papavero

Luglio 17, 2021
By BolineAdmin

Esistono diverse specie del genere Papaver: P. Rhoeas, presente nei nostri campi dal quale non si estrae niente, ...

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08 Giu

News

Tutto il buono dell’orzo perlato

Giugno 8, 2021
By Borghini

Hordeum vulgare, noto come orzo, primo cereale ad essere coltivato nelle steppe dell'Asia sud-occidentale, almeno...

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18 Mag

Uncategorized

Le proprietà della Soya Gialla

Maggio 18, 2021
By BolineAdmin

La soya è un legume che contiene per il 40% circa proteine, carboidati per circa il 23%, e il 19% di grassi. Tra ...

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01 Mag

News

Magiche Nocciole

Aprile 30, 2021
By BolineAdmin

Sul nocciolo (Corylus avellana L.), una delle più antiche piante coltivate dall'uomo, sono stati trovati manoscri...

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