Benessere – Borghini

19 Lug

News

Il Cous Cous integrale

Luglio 17, 2021
By Borghini

Il Cous Cous si ottiene dalla cottura a vapore di granelli e piccoli agglomerati di semola di grano o frumento du...

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21 Giu

News

Le proprietà dei semi di papavero

Luglio 17, 2021
By BolineAdmin

Esistono diverse specie del genere Papaver: P. Rhoeas, presente nei nostri campi dal quale non si estrae niente, ...

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08 Giu

News

Tutto il buono dell’orzo perlato

Giugno 8, 2021
By Borghini

Hordeum vulgare, noto come orzo, primo cereale ad essere coltivato nelle steppe dell'Asia sud-occidentale, almeno...

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18 Mag

Uncategorized

Le proprietà della Soya Gialla

Maggio 18, 2021
By BolineAdmin

La soya è un legume che contiene per il 40% circa proteine, carboidati per circa il 23%, e il 19% di grassi. Tra ...

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01 Mag

News

Magiche Nocciole

Aprile 30, 2021
By BolineAdmin

Sul nocciolo (Corylus avellana L.), una delle più antiche piante coltivate dall'uomo, sono stati trovati manoscri...

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09 Apr

Uncategorized

Mirtilli: Colore e salute

Aprile 9, 2021
By BolineAdmin

I Mirtilli vengono disidratati con tecniche che consentono la sottrazione di acqua, mantenendo le proprietà nutri...

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28 Mar

News

Il Pane alla Segale

Marzo 28, 2021
By BolineAdmin

Il pane a base di farina di segale, protagonista della cucina del Nord Europa, si sta affermando anche in Italia....

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13 Mar

News

Lo zafferano d’Oriente

Marzo 13, 2021
By Borghini

Quanto sai della Curcuma? Scopri con noi la storia e le proprietà di questa spezia antica. ...

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28 Feb

News

Noci deliziose

Febbraio 27, 2021
By Borghini

In cucina le noci sono versatili e si prestano sia a preparazioni dolci che salate, scopriamo insieme le loro origini e proprietà!

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17 Feb

News

Mandorlove

Febbraio 16, 2021
By BolineAdmin

Buone da sgranocchiare tostate e salate o ingrediente essenziale in molte cucine, parliamo delle Mandorle!

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