News
Zuppa di cereali e legumi
Cereali, legumi, verdure ed olio extravergine di oliva, rappresentano la base della dieta mediterranea, e di numerose altre culture ali...
La Linzer Torte
La Linzer Torte è originaria della città austriaca di Linz, con una delle ricette più antiche del mondo.
Questo dolce ha segnato un ...
Polenta alla Tirolese
La polenta alla tirolese è un piatto tipico originario delle zone dell'Alto Adige e del Tirolo, in quanto gli ingredienti che la caratt...
Il risotto alla zucca
Il risotto alla zucca è un primo piatto tipico dell'autunno, che unisce alle pregiate qualità nutrizionali del riso, quelle della zucca...
Spaghettata Porcini e Tartufo
Il condimento per la spaghettata porcini e tartufo, può essere utilizzato per la preparazione di un primo piatto in ogni stagione, e, s...
Scaldiamoci con il Glögg
La parola glögg deriva dallo svedese “att glödga”, che significa scaldare, riscaldare.Il GLÖGG è il vin brulè svedese, quel vino aromat...
Christstollen ed è Festa
Il Christstollen, conosciuto anche come stollen o Weihnachtsstollen è un tipico dolce tedesco, di cui si ha notizia fin dal XIV secolo,...
Alla scoperta degli Speculoos
Gli Speculoos sono biscotti nati nei Paesi Bassi e diffusi in Belgio, con oltre 400 anni di storia alle spalle, dalsapore dolce-speziat...
La Menta
La menta è un erba aromatica e pianta officinale della famiglia delle Lamiacee, genere mentha, di cui fanno parte diverse specie con ca...
Salsa Tahina
La salsa Tahina è una salsa tipica del Medioriente a base di semi di sesamo lievemente tostati e macinati, olio di sesamo (o olio extra...
Condimenti e Piatti Pronti
Erbe e spezie
Frutta secca
Semi, Legumi e Cereali